Prosciutto cotto Blu Castagna de Blu Italia en pièce d'environ 9 kg, une référence haut de gamme pour les restaurants, traiteurs et épiceries qui souhaitent se démarquer au comptoir.
Toutes les références de prosciutto cotto ne se valent pas à la coupe : le rendu visuel de la tranche, sa tenue et son profil aromatique sont des éléments que le client perçoit immédiatement au comptoir et qui orientent ses achats futurs. Le Blu Castagna de Blu Italia se positionne dans le haut de gamme du marché, avec des caractéristiques qui justifient le choix même face à un client exigeant.
Pour une gastronomie ou un restaurant qui souhaite différencier son offre, intégrer un prosciutto cotto de qualité identifiable permet de communiquer une proposition de valeur claire, sans avoir à justifier à chaque fois l'écart de prix par rapport à un produit standard. Le nom Blu Castagna a sa propre identité dans le secteur et fonctionne comme référence phare au sein d'un comptoir structuré.
Fiche technique
Références spécifiques
Prosciutto cotto Blu Castagna de Blu Italia en pièce d'environ 9 kg, une référence haut de gamme pour les restaurants, traiteurs et épiceries qui souhaitent se démarquer au comptoir.
