GOLFETTA FIOCCO KG 3,5

Moelleux, au profil délicat et à la coupe régulière, ce produit Golfetta s'adapte facilement aux cadences d'une cuisine professionnelle. Le format de 3,5 kg offre un rendement concret à la tranche, limite les pertes et permet de servir des portions homogènes en toute constance.

En cuisine, il s'intègre dans de nombreuses préparations : des antipasti misti aux plats froids, des plats uniques aux toasts et tramezzini du comptoir bar. Sa texture le rend compatible aussi bien avec le trancheur qu'avec la coupe à la main, sans perdre sa tenue.

• Adapté aux antipasti et aux planches mixtes
• Idéal pour les tramezzini et sandwichs de comptoir bar
• Polyvalent dans les plats froids de la cuisine professionnelle
• Rendement uniforme au trancheur