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Mini Pecora Vera Famiglia Busti en 2,5 kg : un fromage frais pur brebis en format professionnel, facile à gérer et à mettre en valeur au comptoir ou en cuisine.
Un fromage frais à base de pur lait de brebis demande une gestion rigoureuse au quotidien, et le format de 2,5 kg du Mini Pecora Vera Famiglia Busti répond précisément à ce besoin. Des dimensions maîtrisées par rapport aux autres formats de la même gamme permettent une rotation plus rapide, limitant les pertes et garantissant un produit toujours à son meilleur.
La conservation d'un fromage frais comme celui-ci exige le respect de la chaîne du froid : une fois l'emballage ouvert, il est recommandé de l'utiliser rapidement pour préserver ses qualités organoleptiques. Le format professionnel de 2,5 kg convient aussi bien au découpage direct au comptoir de gastronomie qu'à l'utilisation en cuisine pour des préparations chaudes ou froides.
Famiglia Busti est une marque toscane reconnue dans le secteur, gage d'une filière soignée et d'un produit que votre clientèle connaît et apprécie déjà.
Mini Pecora Vera Famiglia Busti en 2,5 kg : un fromage frais pur brebis en format professionnel, facile à gérer et à mettre en valeur au comptoir ou en cuisine.
