BIRAGHI CENTO BONTA' GRATTUGIATO GR 100

En cuisine professionnelle, disposer d'un fromage râpé de qualité déjà prêt réduit les temps de préparation sans sacrifier le résultat dans l'assiette. Le Biraghi Cento Bontà Grattugiato en format 100 g s'utilise directement sur les préparations : sur les premiers plats à peine dressés, dans les soupes, dans les farces pour pâtes farcies ou en finition pour des plats et accompagnements au four.

La praticité du format 100 g permet un dosage précis, limite les pertes et garantit une texture uniforme sur chaque portion. C'est une référence adaptée aux restaurants et pizzerias qui recherchent un fromage râpé prêt à l'emploi, avec le nom Biraghi comme garantie reconnue également aux yeux du client final.

• Râpé prêt à l'emploi, sans transformation supplémentaire
• Idéal pour premiers plats, soupes et préparations au four
• Dosage précis, moins de pertes en cuisine
• Marque reconnue dans la restauration italienne