fromages
PHILADELPHIA VASCHETTA CLASSICA GR 250
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Lorsque le menu exige un antipasto frais et sans préparation complexe, l'Aperifresco Sapori dell'Orto de Camoscio d'Oro s'impose naturellement. Le format 100 g est conçu pour le service direct : parfait pour les planches à l'apéritif, les mises en bouche et les buffets où la présentation compte autant que la praticité.
En cuisine professionnelle, il s'associe facilement au pain, aux crostini, aux légumes frais ou aux gressins, et s'intègre dans des compositions de comptoir gastronomie à dresser rapidement pendant le service. Sa base de fromage frais le rend polyvalent, aussi bien en restaurant qu'au bar aux heures de l'apéritif.