GRENADE D'OLIVES NOIRES SÉCHÉES AU FOUR 4 KG

Peu de méthodes transforment une olive comme le séchage au four : la chair se concentre, la saveur devient plus intense et la texture change radicalement par rapport à une olive en saumure ou à l'huile. Cela fait des olives séchées au four une référence à l'identité bien marquée dans une offre gastronomique.

Granata est une marque structurée pour le circuit professionnel, et le format de 4 kg de cette référence répond aux besoins de ceux qui travaillent avec des volumes réguliers. Le rendement est élevé, l'utilisation est immédiate et le produit conserve ses caractéristiques dans le temps s'il est stocké dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.

• Antipasti et planches à l'identité affirmée
• Condiment pour pâtes et plats principaux
• Comptoir gastronomie et vrac en épicerie
• Buffet et catering avec une offre recherchée