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Olives noires séchées au four Granata en format 4 kg : un grand format pour ceux qui recherchent un produit au caractère affirmé, prêt pour le comptoir et les préparations professionnelles.
Peu de méthodes transforment une olive comme le séchage au four : la chair se concentre, la saveur devient plus intense et la texture change radicalement par rapport à une olive en saumure ou à l'huile. Cela fait des olives séchées au four une référence à l'identité bien marquée dans une offre gastronomique.
Granata est une marque structurée pour le circuit professionnel, et le format de 4 kg de cette référence répond aux besoins de ceux qui travaillent avec des volumes réguliers. Le rendement est élevé, l'utilisation est immédiate et le produit conserve ses caractéristiques dans le temps s'il est stocké dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.
Fiche technique
Références spécifiques
Olives noires séchées au four Granata en format 4 kg : un grand format pour ceux qui recherchent un produit au caractère affirmé, prêt pour le comptoir et les préparations professionnelles.
