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Paccheri de pâtes fraîches Blu Italia, 400 g : un format de la tradition italienne pensé pour la restauration qui souhaite proposer un premier plat authentique et reconnaissable.
Le pacchero est l'un des formats les plus emblématiques des pâtes italiennes, ancré dans la culture gastronomique du sud de l'Italie et bien présent dans les cartes de la restauration de qualité. Les pâtes fraîches Blu Italia proposent ce format en version fraîche, prêt à accueillir des sauces généreuses et des condiments structurés.
Pour les restaurants et trattorias qui construisent leur carte autour de plats identitaires, les paccheri frais sont un choix qui communique soin et attention à la matière première. Le format de 400 g se gère facilement en cuisine et s'associe aussi bien aux préparations de poisson qu'aux ragùs et condiments végétaux.
Une référence adaptée également au comptoir de gastronomie des épiceries, où le client recherche des pâtes fraîches de caractère dans un format reconnaissable.
Fiche technique
Références spécifiques
Paccheri de pâtes fraîches Blu Italia, 400 g : un format de la tradition italienne pensé pour la restauration qui souhaite proposer un premier plat authentique et reconnaissable.
