fino al 31/10/26 OFFERTA
fino al
31/10/26
Pour télécharger le tarif avec les prix du jour, vous devez vous connecter ou créer un compte : l'inscription est gratuite et immédiate.
Rummo Mezze Penne Rigate n.28 en 500 g : un format court rainuré très polyvalent en cuisine, adapté à toutes les sauces pour restaurants, trattorias et traiteurs.
Les Mezze Penne Rigate n.28 de Rummo sont l'un des formats les plus demandés en cuisine professionnelle, précisément pour leur polyvalence : les rainures extérieures retiennent les sauces tomate, les ragù, les préparations crémeuses et les condiments à base de légumes, pour un résultat soigné aussi bien en goût qu'en présentation.
En cuisine, ce format convient aux préparations rapides du service — pâtes au four, sauces express, premiers plats de menu du jour — mais aussi à des recettes plus élaborées à la carte. La longueur réduite par rapport à la penne classique facilite le portionnage et la gestion pendant le service.