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RUMMO 28 MEZZE PENNE RIGATE GR 500
  • RUMMO 28 MEZZE PENNE RIGATE GR 500

RUMMO 28 MEZZE PENNE RIGATE GR 500

Rummo Mezze Penne Rigate n.28 en 500 g : un format court rainuré très polyvalent en cuisine, adapté à toutes les sauces pour restaurants, trattorias et traiteurs.

Confezione - (16pz) --,-- €
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Les Mezze Penne Rigate n.28 de Rummo sont l'un des formats les plus demandés en cuisine professionnelle, précisément pour leur polyvalence : les rainures extérieures retiennent les sauces tomate, les ragù, les préparations crémeuses et les condiments à base de légumes, pour un résultat soigné aussi bien en goût qu'en présentation.

En cuisine, ce format convient aux préparations rapides du service — pâtes au four, sauces express, premiers plats de menu du jour — mais aussi à des recettes plus élaborées à la carte. La longueur réduite par rapport à la penne classique facilite le portionnage et la gestion pendant le service.

  • Idéal pour ragù, sauces tomate et préparations crémeuses
  • Excellent rendu en pâtes au four
  • Portionnage facile pendant le service
  • Adapté au menu du jour et à la carte
  • Format professionnel Rummo 500 g
23038

Fiche technique

Tipologia
D

Références spécifiques

EAN13
8008343200288

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