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Pascoli di Siena Famiglia Busti da 1,5 kg: formaggio fresco dal nome riconoscibile, versatile in cucina per piatti caldi, freddi e preparazioni da banco.
Quando un formaggio fresco entra in una cucina professionale, la sua resa nelle preparazioni è la prima cosa che conta. Il Pascoli di Siena di Famiglia Busti, nel pratico formato da 1,5 kg, si presta a un ampio ventaglio di utilizzi: dal piatto del giorno al buffet, dalle preparazioni calde al porzionamento diretto al banco gastronomia.
La consistenza tipica dei formaggi freschi di questa linea lo rende facile da lavorare: si taglia con precisione, si abbina con ingredienti di stagione e si inserisce senza difficoltà nei menu di ristoranti e trattorie che puntano su materie prime riconoscibili. Il nome Pascoli di Siena funziona anche come elemento narrativo per il personale di sala, che può presentarlo alla clientela con un riferimento territoriale immediato.
Pascoli di Siena Famiglia Busti da 1,5 kg: formaggio fresco dal nome riconoscibile, versatile in cucina per piatti caldi, freddi e preparazioni da banco.
