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Pascoli di Siena Famiglia Busti de 1,5 kg: queso fresco de nombre reconocible, versátil en cocina para platos calientes, fríos y elaboraciones de mostrador.
Cuando un queso fresco entra en una cocina profesional, lo primero que importa es su rendimiento en las elaboraciones. El Pascoli di Siena de Famiglia Busti, en el práctico formato de 1,5 kg, se presta a un amplio abanico de usos: desde el plato del día hasta el bufé, de las preparaciones calientes al porcionado directo en el mostrador de charcutería.
La textura característica de los quesos frescos de esta línea lo hace fácil de trabajar: se corta con precisión, combina bien con ingredientes de temporada y se integra sin dificultad en los menús de restaurantes y trattorias que apuestan por materias primas reconocibles. El nombre Pascoli di Siena funciona también como elemento narrativo para el personal de sala, que puede presentarlo a la clientela con una referencia territorial inmediata.
Pascoli di Siena Famiglia Busti de 1,5 kg: queso fresco de nombre reconocible, versátil en cocina para platos calientes, fríos y elaboraciones de mostrador.
