GRANA PADANO DOP 12 MESI FORMA INTERA KG 40

In cucina professionale, il Grana Padano DOP a 12 mesi si comporta da protagonista in un numero elevato di preparazioni: grattugiato su primi piatti, sciolto nelle fondute, portato in tavola a scaglie come antipasto o inserito nei ripieni. La forma intera da circa 40 kg offre una resa eccellente e permette di gestire il prodotto secondo i ritmi della vostra cucina, riducendo gli scarti e mantenendo la freschezza della pasta fino all'utilizzo.

La stagionatura a 12 mesi garantisce una pasta compatta e fragrante, con un profilo di gusto equilibrato che si adatta bene ai menu di trattorie, ristoranti e servizi di catering. Il Grana Padano DOP è una referenza richiesta dalla clientela e riconosciuta immediatamente, il che facilita la proposta sia al ristorante sia sullo scaffale del negozio di alimentari.

• Formato: forma intera da circa 40 kg
• Stagionatura: 12 mesi
• Utilizzo: grattugia, scaglie, cottura, banco gastronomia
• Certificazione: DOP