CANTARELLI PARMIGIANO REGGIANO DOP OLTRE 20 MESI 1/8 KG 5

Hinter jeder Form Parmigiano Reggiano DOP stehen eine strenge Produktionsvorschrift und eine lange Reifetradition. Der von Cantarelli angebotene Käse mit einer Reifung von über 20 Monaten zeigt die Eigenschaften, die dieser Käse mit der Zeit entwickelt: eine kompakte Masse, eine ausgeprägte körnige Struktur und eine aromatische Tiefe, die direkt aus der Milchqualität und der sorgfältigen Reifung entsteht.

Das Achtelstück von ca. 5 kg ist das ideale professionelle Format für alle, die an der Feinkosttheke, in der Küche oder bei der Zubereitung von Käseplatten im Restaurant arbeiten. Es ermöglicht präzises Portionieren, reduziert Abfall und bewahrt die organoleptischen Eigenschaften des Käses besser als geriebene Ware, besonders bei kalten Zubereitungen oder beim Tischservice.

Italianabrand.it liefert diese Referenz per Pedana in ganz Italien und ermöglicht professionellen Betrieben eine kontinuierliche und zuverlässige Versorgung.