Prosciutto crudo Prim'Amore von Casa Montorsi, ca. 7 kg, eine in der italienischen Norcineria verwurzelte Referenz. Geeignet für Restaurants, Pizzerien und Feinkostbetriebe.
Die italienische Norcineria hat über Jahrzehnte eine Kultur des Prosciutto crudo aufgebaut, die heute zu den tragenden Säulen der nationalen Gastronomie gehört. Der Prosciutto Crudo Prim'Amore von Casa Montorsi fügt sich in diese Tradition ein: eine Referenz für Betriebe, die ihren Gästen ein Produkt mit klar erkennbarer italienischer Identität anbieten möchten – im praktischen professionellen Format.
Montorsi ist ein Name, den die Gastronomiebranche kennt und schätzt – verbunden mit einer Philosophie der Salumeria, die Rohstoffqualität und traditionelle Verarbeitung der emilianischen Norcineria in den Mittelpunkt stellt. Für Restaurants und Pizzerien bedeutet ein Crudo dieser Herkunft auf der Speisekarte ein Angebot mit wiedererkennbarem Charakter, das beim Gast ankommt.
Das ganze Stück von ca. 7 kg liefert eine optimale Ausbeute am Feinkosttresen und bei Tellergerichten, reduziert Zwischenschritte und sorgt für gleichbleibende Qualität im Service.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Prosciutto crudo Prim'Amore von Casa Montorsi, ca. 7 kg, eine in der italienischen Norcineria verwurzelte Referenz. Geeignet für Restaurants, Pizzerien und Feinkostbetriebe.
