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Kurze Pancetta arrotolata mit Peperoncino von Blu Italia, lose, ca. 2,5 kg – ein charakterstarkes Produkt für die Feinkosttheke und die professionelle Küche.
Der Peperoncino in der Pancetta arrotolata ist kein bloßes Dekordetail: Er prägt das Produkt und hebt es innerhalb einer Aufschnitttheke klar hervor. Wer eine Feinkosttheke betreibt oder ein gemischtes Aufschnittangebot zusammenstellt, profitiert von einer Referenz mit definierter Schärfe – sie erweitert die Auswahl für den Endkunden, ohne die Thekenverwaltung zu verkomplizieren.
Blu Italia bietet diese kurze Pancetta arrotolata lose in einem Format von ca. 2,5 kg an – eine Größe, die auf den täglichen Einsatz in Küche und an der Aufschnittmaschine abgestimmt ist. Das handliche Stück lässt sich leicht verarbeiten und fügt sich gut in den Rhythmus eines aktiven Profibetriebs ein, wo Praktikabilität genauso zählt wie das Ergebnis auf dem Teller.
Die gerollte Form sorgt für gleichmäßige, kompakte Scheiben – geeignet sowohl für den Thekenverkauf als auch als Zutat in warmen Gerichten.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Kurze Pancetta arrotolata mit Peperoncino von Blu Italia, lose, ca. 2,5 kg – ein charakterstarkes Produkt für die Feinkosttheke und die professionelle Küche.
