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Pancetta arrotolata Blu Italia mit natürlichen Aromen und Papierumhüllung: ein Aufschnitt aus italienischer Tradition, geeignet für Restaurants, Gastronomiebetriebe und Lebensmittelgeschäfte.
Die Pancetta arrotolata gehört zu den verwurzeltsten Salumi-Zubereitungen der italienischen Gastronomiekultur und ist in vielen Regionen des Landes in unterschiedlichen Varianten verbreitet. Der Einsatz natürlicher Aromen bei der Reifung folgt einer bewährten Praxis, die den Eigengeschmack des Fleisches in den Vordergrund stellt, ohne ihn zu überlagern.
Blu Italia bietet dieses Produkt im Losformat von ca. 3 kg an – konzipiert für Betriebe, die kontinuierlich arbeiten und täglich ein zuverlässiges Produkt beim Aufschneiden benötigen. Die Papierumhüllung trägt dazu bei, das Aromaprofil während der Lagerung zu erhalten und die Handhabung an der Theke übersichtlicher zu gestalten.
Eine passende Wahl für Restaurants und Trattorie, die regionale Küche in den Mittelpunkt stellen, für Gastronomietheken, die einen Aufschnitt mit klarem und erkennbarem Profil suchen, sowie für Lebensmittelgeschäfte mit qualitätsbewusster Kundschaft.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Pancetta arrotolata Blu Italia mit natürlichen Aromen und Papierumhüllung: ein Aufschnitt aus italienischer Tradition, geeignet für Restaurants, Gastronomiebetriebe und Lebensmittelgeschäfte.
