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MAASDAMMER OLANDESE KG 13
  • MAASDAMMER OLANDESE KG 13

MAASDAMMER OLANDESE KG 13

Maasdammer Olandese en forma de aproximadamente 13 kg: el queso de pasta semidura con ojos característicos, versátil en cocina y muy solicitado en el mostrador de charcutería de tiendas y restaurantes.

Confezione - (1pz) --,-- €
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El Maasdammer se reconoce de inmediato por sus característicos ojos y por su pasta elástica de sabor dulce y mantecoso. En la cocina profesional, estas cualidades lo convierten en uno de los ingredientes más versátiles: se funde de manera uniforme en preparaciones calientes, mantiene la estructura al corte en lonchas y se integra fácilmente en platos fríos, tablas mixtas y buffets.

Pizzerías y restaurantes lo utilizan en bases blancas, preparaciones gratinadas y rellenos donde se necesita una fusión homogénea sin enmascarar los demás sabores. En el mostrador de charcutería de la tienda de alimentación, la loncha se presenta bien y gusta a una clientela acostumbrada a reconocerlo. La forma de aproximadamente 13 kg permite gestionar el producto con continuidad durante el servicio, reduciendo la necesidad de reposiciones frecuentes.

  • Pasta semidura con ojos característicos
  • Fusión uniforme, apto para preparaciones calientes
  • Versátil en tablas, buffets y rellenos
  • Formato de aproximadamente 13 kg para uso continuado
  • Apreciado en el mostrador de charcutería y en pizzería
MAASDAMMER
3157

Ficha técnica

Tipologia
A

Referencias específicas

ean13
30372062405

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