KING'S PROSCIUTTO PARMA DISOSSATO KG 8

Lorsqu'il faut une charcuterie qui parle d'elle-même au client final, le Prosciutto di Parma est l'une des appellations les plus demandées dans la restauration italienne. La version désossée King's d'Amor di Parma, en pièce d'environ 8 kg, est conçue pour simplifier le travail en cuisine et au comptoir traiteur : aucune parure à gérer, une découpe plus rapide et un rendement constant à chaque portion.

Choisir cette référence, c'est proposer dans votre établissement un produit que le convive reconnaît et apprécie, avec l'avantage d'un format professionnel prêt à l'emploi. Pour les restaurants, les pizzerias gourmet et les traiteurs qui misent sur des matières premières de qualité sans sacrifier la praticité opérationnelle, c'est une proposition difficile à écarter.