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Mantuanella en forme entière d'environ 40 kg : un fromage à pâte dure en format professionnel, idéal pour la restauration, le comptoir de gastronomie et la vente à la coupe en magasin.
Pour les restaurants, les traiteurs et les épiceries à la recherche d'un fromage à pâte dure en format professionnel, Mantuanella en forme entière est un choix concret et fonctionnel. La meule d'environ 40 kg permet à votre établissement de gérer les portions à la coupe selon vos besoins, aussi bien pour l'assiette que pour le comptoir.
En cuisine, il se prête à la râpe, à l'utilisation sur les pâtes et les risottos, ou servi en copeaux en entrée ou en plat. Au comptoir de gastronomie, une forme entière communique une qualité visible au client final, soutenant la vente et la réputation de votre point de vente.
Mantuanella en forme entière d'environ 40 kg : un fromage à pâte dure en format professionnel, idéal pour la restauration, le comptoir de gastronomie et la vente à la coupe en magasin.
