AURICCHIO CLASSICO PROVOLONE PICCANTE TRANCIO KG 7

Une tranche d'environ 7 kg permet de gérer le produit avec une grande flexibilité, en découpant la quantité nécessaire à chaque fois et en limitant les pertes en cuisine ou au comptoir. Le format professionnel s'adapte aussi bien au service au détail en gastronomie qu'à la préparation de plateaux et de plats froids en restauration.

Le provolone piccante Auricchio est une référence reconnue par la clientèle : la marque garantit des attentes précises et une répétabilité dans l'achat. Conserver la tranche au réfrigérateur, bien emballée, préserve les caractéristiques organoleptiques dans le temps et assure un rendement constant jusqu'à la dernière utilisation.

• Format tranche d'environ 7 kg, prêt à la coupe
• Adapté à la gastronomie, au rayon fromages et à la cuisine professionnelle
• Marque Auricchio connue et demandée par la clientèle
• Conservation au réfrigérateur pour maintenir qualité et rendement
• Polyvalent pour plateaux, plats froids et préparations gastronomiques