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Les Corallini Divella n.76 sont un petit format de pâtes adapté aux soupes et bouillons traditionnels, très demandé dans les cuisines de restaurants, trattorias et cantines professionnelles.
Petits, uniformes et à cuisson prévisible : les Corallini n.76 de Divella sont le format à toujours avoir en stock quand le menu propose des soupes et des plats à caractère traditionnel. En cuisine professionnelle, la régularité du format est essentielle : elle garantit des temps de cuisson constants même aux moments de plus forte production.
Ce type de pâtes s'intègre naturellement dans les bouillons de viande ou de légumes, les soupes légères et les préparations typiques de la cuisine italienne classique. Le résultat dans l'assiette est net, reconnaissable, en accord avec les attentes de la clientèle qui commande un premier plat traditionnel.
Divella est une marque connue qui n'a pas besoin de présentation : la proposer sur votre étal ou en cuisine, c'est partir avec un avantage de crédibilité auprès de vos clients.