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Parmigiano Reggiano DOP Parmareggio stagionato 30 mesi in formato da 250 g: un classico della cucina italiana pronto per essere servito a scaglie, grattugiato al momento o proposto nel piatto.
Quando il menu prevede primi piatti, secondi o antipasti che richiedono un formaggio di livello, il Parmigiano Reggiano DOP Parmareggio stagionato 30 mesi risponde con una qualità costante e una versatilità d'uso che lo rende indispensabile in cucina. Il formato da 250 g si presta a diverse lavorazioni: grattugiato al momento per pasta, risotti e zuppe, servito a scaglie su carpacci o insalate, oppure utilizzato per preparazioni gratinate e ripieni.
La stagionatura prolungata sviluppa note aromatiche decise che si trasferiscono con efficacia nei piatti, riducendo la quantità necessaria per ottenere il risultato voluto. Una risorsa concreta per la cucina professionale, dove resa e riconoscibilità del marchio contano tanto quanto il sapore.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Parmigiano Reggiano DOP Parmareggio stagionato 30 mesi in formato da 250 g: un classico della cucina italiana pronto per essere servito a scaglie, grattugiato al momento o proposto nel piatto.
