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Pancetta Coppata Oro Bisanzio da 5 kg in formato professionale, pensata per ristoranti, gastronomie e negozi alimentari con esigenze di taglio e servizio continuativo.
Nella linea Oro, Bisanzio propone una selezione orientata alla qualità della materia prima e alla cura nella stagionatura, caratteristiche che si riflettono nel risultato al taglio e nel profilo gustativo del prodotto finito. La denominazione Oro all'interno della gamma indica una referenza posizionata sulla fascia superiore dell'assortimento Bisanzio.
Il formato da 5 kg è pensato per le attività che lavorano con continuità: il banco gastronomia che taglia e serve ogni giorno, il ristorante che costruisce i propri antipasti freddi con materia prima costante, il negozio di alimentari che vuole offrire una referenza riconoscibile e di valore percepito. La forma intera in questo formato riduce gli interventi di gestione e mantiene il salume nelle condizioni migliori fino al momento del taglio.
Pancetta Coppata Oro Bisanzio da 5 kg in formato professionale, pensata per ristoranti, gastronomie e negozi alimentari con esigenze di taglio e servizio continuativo.
