GAUDINO CICCIOLI PRESSATI FRESCHI 1/4 KG 3,5

Pochi prodotti raccontano quanto i ciccioli il legame tra la lavorazione del maiale e la cultura gastronomica italiana. Nati come preparazione di recupero nelle macellerie e nelle famiglie contadine, i ciccioli pressati si sono affermati come specialità apprezzata in molte regioni del centro e del nord Italia, dove ancora oggi trovano posto nei banchi gastronomia e nelle trattorie di territorio.

Il formato da circa 3,5 kg firmato Gaudino è concepito per la distribuzione professionale: un prodotto fresco, pronto per la vendita al taglio o a pezzo, che non richiede lavorazioni aggiuntive. La sua presenza sul banco di un negozio di alimentari o di una gastronomia richiama una clientela che conosce il prodotto e lo cerca con continuità.

Inserirlo nello scaffale o nel banco è anche un modo per valorizzare una proposta differenziante rispetto ai salumi di largo consumo, puntando su un'identità italiana concreta e riconoscibile.