GARDANI PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA SENZA OSSO MINIMO 16 MESI KG 9
Prosciutto crudo di Parma senza osso Gardani, stagionato minimo 16 mesi. Formato professionale pronto per l'affettatura, ideale per ristoranti, gastronomie e pizzerie.
Una stagionatura di almeno 16 mesi definisce il carattere di questo prosciutto crudo di Parma senza osso firmato Gardani: una scelta precisa per chi vuole una referenza affidabile e costante nel tempo. Il formato senza osso semplifica le operazioni in cucina, riduce gli scarti e permette di sfruttare al meglio ogni grammo del prodotto.
Per il banco gastronomia o l'affettatrice della cucina professionale, la praticità del formato è un valore concreto: nessuna preparazione preliminare, resa ottimale all'affettatura e una presentazione sempre uniforme. Il prodotto si conserva in ambiente refrigerato e, una volta aperta la confezione, va consumato nel rispetto delle buone pratiche di conservazione dei salumi freschi.
- Stagionatura minima 16 mesi
- Prosciutto crudo di Parma senza osso
- Formato professionale da circa 9 kg
- Resa elevata, scarti ridotti
- Adatto ad affettatrici professionali
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