Pancetta arrotolata con peperoncino Blu Italia: ideal für Restaurants und Gastronomiebetriebe, die ihren Speisen Charakter verleihen möchten – praktisches Losformat für den täglichen Einsatz.
Der Peperoncino verleiht der Pancetta arrotolata eine würzige Note, die jede Zubereitung bereichert. In der professionellen Küche lässt sich diese Referenz von Blu Italia vielseitig einsetzen: dünn aufgeschnitten für Antipasti und Aufschnittplatten, oder in Würfel bzw. Streifen geschnitten zum Anbraten mit Gemüse, Hülsenfrüchten oder Pasta.
Die pikante Note fügt sich gut in einfache Würzungen ein, ohne andere Aromen zu überdecken – damit eignet sie sich sowohl für klassische italienische Rezepte als auch für kreativere Menüideen. Das Losformat von ca. 4,5 kg liefert gleichmäßige Schnittergebnisse und passt sich dem Arbeitsrhythmus von Restaurants, Pizzerien und Gastronomietheken an.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Pancetta arrotolata con peperoncino Blu Italia: ideal für Restaurants und Gastronomiebetriebe, die ihren Speisen Charakter verleihen möchten – praktisches Losformat für den täglichen Einsatz.
