Per scaricare il listino con i prezzi aggiornati a oggi devi accedere al tuo account oppure registrarti: la registrazione è gratuita e immediata.
Pancetta arrotolata con peperoncino Blu Italia, ideale per arricchire antipasti, secondi e preparazioni cucinate in ristoranti e gastronomie che cercano carattere e praticità nel taglio.
Il peperoncino trasforma la pancetta arrotolata in un ingrediente che aggiunge carattere a ogni preparazione. In cucina professionale questa referenza Blu Italia si presta a usi diversi: affettata sottile per antipasti e taglieri, oppure tagliata a cubetti o listarelle per saltare in padella con verdure, legumi o pasta.
La nota piccante si integra bene con condimenti semplici e non copre gli altri sapori, rendendola versatile sia nelle ricette classiche della cucina italiana sia nelle proposte più creative del menu. Il formato sfuso da circa 4,5 kg garantisce resa costante al taglio e si adatta al ritmo di lavoro di ristoranti, pizzerie e banchi gastronomia.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Pancetta arrotolata con peperoncino Blu Italia, ideale per arricchire antipasti, secondi e preparazioni cucinate in ristoranti e gastronomie che cercano carattere e praticità nel taglio.
