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TENERONI AFFETTATO PROSCIUTTO COTTO GR 110
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Fiorucci es una de las marcas de charcutería más conocidas de Italia, con una presencia consolidada en la hostelería y en la gran distribución. El guanciale alla Amatriciana en formato de 1,5 kg está pensado para quienes trabajan en cocina con volúmenes elevados y no pueden permitirse variaciones en los resultados.
El guanciale es el embutido tradicional de la receta de la amatriciana y la carbonara: su presencia en el menú es a menudo un elemento que la clientela busca y valora. Ofrecer un producto Fiorucci significa apoyarse en una marca que el consumidor final reconoce, reduciendo el riesgo de insatisfacción.
El formato de 1,5 kg se gestiona con comodidad en cocina: se lonchea a máquina o a cuchillo, se porciona según la preparación y garantiza un rendimiento constante durante el servicio.