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ALCISA DUE TORRI MORTADELLA BOLOGNA CON PISTACCHIO STORICA KG 15
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Nelle cucine professionali lo strutto torna protagonista ovunque si cerchi una resa diversa rispetto agli oli vegetali: dagli impasti per prodotti da forno ai fondi di cottura, fino ai fritti dove la temperatura di esercizio e la stabilità del grasso fanno la differenza nel risultato finale.
Lo strutto Halta da 250 g si integra facilmente nelle preparazioni classiche della cucina italiana. Utilizzato nella realizzazione di piadine, crescentine, pasta fritta e impasti per pizza o pane, offre una lavorabilità immediata che il cuoco professionista apprezza durante i ritmi serrati del servizio.