Pour télécharger le tarif avec les prix du jour, vous devez vous connecter ou créer un compte : l'inscription est gratuite et immédiate.
Strutto Halta 250 g, une graisse de cuisine traditionnelle adaptée à la préparation de pâtes, fritures et fonds en cuisine professionnelle. Format pratique pour un usage quotidien.
Dans les cuisines professionnelles, le strutto reprend sa place dès que l'on recherche un résultat différent de celui des huiles végétales : des pâtes pour produits de boulangerie aux fonds de cuisson, jusqu'aux fritures où la température de travail et la stabilité de la graisse font toute la différence dans le résultat final.
Le strutto Halta 250 g s'intègre facilement dans les préparations classiques de la cuisine italienne. Utilisé dans la réalisation de piadine, crescentine, pasta fritta et pâtes à pizza ou à pain, il offre une maniabilité immédiate que le cuisinier professionnel apprécie dans les cadences soutenues du service.
Strutto Halta 250 g, une graisse de cuisine traditionnelle adaptée à la préparation de pâtes, fritures et fonds en cuisine professionnelle. Format pratique pour un usage quotidien.
