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Senfter Speck Alto Adige IGP Gran Resa en media pieza de aproximadamente 3 kg: el formato profesional adecuado para optimizar el rendimiento en el mostrador y en el corte sin renunciar a un producto IGP de referencia.
La media pieza es el formato que equilibra practicidad y rendimiento: con aproximadamente 3 kg de producto, su negocio puede gestionar el mostrador de charcutería o la preparación en cocina con menos merma y una rotación más ágil respecto a la pieza entera.
El Speck Alto Adige IGP Senfter Gran Resa está concebido precisamente para maximizar el número de lonchas útiles obtenidas de la pieza: el propio nombre, Gran Resa, refleja la atención al rendimiento operativo, un factor concreto para quienes trabajan con continuidad en un entorno profesional.
Conservado correctamente en frío y cortado según necesidad, mantiene intactas las características típicas del speck IGP, ofreciendo al cliente final un producto reconocible y apreciado. La IGP figura en el nombre del producto.
Senfter Speck Alto Adige IGP Gran Resa en media pieza de aproximadamente 3 kg: el formato profesional adecuado para optimizar el rendimiento en el mostrador y en el corte sin renunciar a un producto IGP de referencia.
