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Porchetta Bombieri d'environ 7 kg : un grand classique de la gastronomie italienne en format professionnel, idéal pour le comptoir charcuterie, le buffet et la carte du restaurant.
Quand on cherche une référence capable de valoriser un comptoir traiteur ou d'enrichir une carte avec un produit de caractère, la porchetta entière s'impose d'elle-même. La porchetta Bombieri d'environ 7 kg répond aux besoins de ceux qui travaillent en cuisine professionnelle ou gèrent un comptoir charcuterie à fort passage.
Le format à la coupe permet de la servir en tranches à la demande, de l'intégrer dans des propositions de plats chauds ou froids et de satisfaire une clientèle qui apprécie les charcuteries de la tradition italienne. Un produit concret, reconnaissable, adapté aux restaurants, pizzerias, trattorias et épiceries fines qui souhaitent offrir de la qualité sans compromis sur le format de travail.
Porchetta Bombieri d'environ 7 kg : un grand classique de la gastronomie italienne en format professionnel, idéal pour le comptoir charcuterie, le buffet et la carte du restaurant.
