VARMAS GUANCIALE STAGIONATO KG 2

En cuisine, certains ingrédients ne se remplacent pas. Le guanciale stagionato entre dans les préparations les plus classiques de la tradition italienne et ceux qui travaillent dans un restaurant ou une pizzeria savent combien il est important de disposer d'une référence fiable et constante dans le temps.

Le guanciale stagionato Varmas de 1 kg convient à toutes les préparations où ce produit est à l'honneur : des pâtes en sauce aux bases pour condiments chauds, où le gras fond en libérant saveur et corps dans le plat. Le format entier permet de le tailler selon les besoins de la recette, en dés, en lanières ou en tranches épaisses.

• Adapté aux recettes de cuisine traditionnelle italienne
• Format entier de 1 kg, polyvalent pour différentes découpes
• Indiqué pour les restaurants, trattorias et pizzerias
• Maturation qui garantit caractère et rendement à la cuisson