Guanciale stagionato Varmas da 1 kg, ingrediente di riferimento per la cucina professionale italiana. Adatto a ristoranti e pizzerie che lavorano su ricette tradizionali.
In cucina, certi ingredienti non si sostituiscono. Il guanciale stagionato entra nelle preparazioni più classiche della tradizione italiana e chi lavora in un ristorante o in una pizzeria sa bene quanto conti avere a disposizione una referenza affidabile e costante nel tempo.
Il guanciale stagionato Varmas da 1 kg si presta a tutte quelle preparazioni in cui questo salume è protagonista: dalla pasta al sugo fino alle basi per condimenti caldi, dove il grasso si scioglie rilasciando sapore e corpo al piatto. Il formato intero permette di tagliarlo secondo le esigenze della ricetta, a cubetti, listarelle o fette spesse.
Guanciale stagionato Varmas da 1 kg, ingrediente di riferimento per la cucina professionale italiana. Adatto a ristoranti e pizzerie che lavorano su ricette tradizionali.
