GALBANI MORTADELLA AUGUSTISSIMA KG 15

Un produit frais comme la mortadelle demande une gestion rigoureuse au quotidien : rotation correcte, conservation à température contrôlée et travail régulier au comptoir sont les conditions qui permettent de proposer toujours une tranche à son meilleur. Le format d'environ 15 kg de la Galbani Augustissima s'inscrit dans cette logique avec une pièce pensée pour les établissements qui travaillent en continu.

Galbani est une marque largement reconnue par les consommateurs italiens, ce qui simplifie la mise en valeur au comptoir et réduit l'effort de présentation. La mortadelle se conserve au réfrigérateur, bien protégée après chaque utilisation, en maintenant ses caractéristiques organoleptiques tout au long de sa durée de vie.

Pour les restaurants, épiceries et comptoirs charcuterie qui recherchent fiabilité produit et une marque qui se vend d'elle-même, l'Augustissima est une référence solide à intégrer dans votre assortiment.