BLU ITALIA PANCETTA ARROTOLATA CON PEPE INTERA KG 3
Pancetta arrotolata intera con pepe Blu Italia da circa 3 kg: formato professionale per ristoranti e gastronomie che richiedono praticità di conservazione e resa costante al taglio.
Un prodotto fresco come la pancetta arrotolata intera richiede attenzione nella gestione quotidiana. Il formato da circa 3 kg di Blu Italia è pensato per chi lavora con ritmi continui e ha bisogno di ottimizzare i tempi tra un utilizzo e l'altro: la forma intera si conserva meglio della fetta già tagliata e permette di gestire le porzioni in base all'effettiva necessità del servizio.
La copertura di pepe sulla superficie contribuisce a proteggere il prodotto e a mantenere il profilo aromatico nel tempo, caratteristica apprezzata da chi gestisce un banco gastronomia o prepara affettati in cucina per il servizio di sala.
- Forma intera per una conservazione più duratura rispetto al prodotto già affettato
- Pepe in superficie per protezione e apporto aromatico
- Formato da circa 3 kg adatto alla lavorazione professionale
- Resa al taglio uniforme e costante
3831
Scheda tecnica
- Tipologia
- A
Riferimenti Specifici
- ean13
- 2002515000000
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