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La Porchetta di Ariccia IGP Dentico d'environ 7 kg est un produit frais avec certification IGP, idéal pour la découpe au comptoir, les buffets et les menus de restauration.
Conserver et gérer correctement une porchetta fraîche de grande taille est une question pratique que chaque traiteur et cuisine professionnelle doit traiter avec soin. La Porchetta di Ariccia IGP Dentico, d'environ 7 kg, se conserve au réfrigérateur selon les conditions indiquées sur l'étiquette et, une fois entamée à la découpe, offre un rendement abondant pour le service au comptoir ou pour le buffet.
Le format entier d'environ 7 kg est conçu pour les établissements à consommation régulière : restaurants, traiteurs et comptoirs spécialisés qui proposent la porchetta comme référence fixe de la carte ou comme produit phare du rayon. La certification IGP Ariccia est indiquée directement sur le produit et représente pour votre client final un élément de reconnaissance et de garantie sur l'origine.
La Porchetta di Ariccia IGP Dentico d'environ 7 kg est un produit frais avec certification IGP, idéal pour la découpe au comptoir, les buffets et les menus de restauration.
