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Demi pancetta coppata Blu Italia d'environ 2 kg, format professionnel pratique pour le comptoir traiteur et la cuisine de restaurant.
Quand le comptoir traiteur exige de la flexibilité sans sacrifier la qualité de la coupe, le demi-format est souvent le choix le plus efficace. La pancetta coppata Blu Italia en format d'environ 2 kg permet de mieux gérer la rotation du produit, de limiter les pertes et de maintenir une présentation soignée à la coupe.
Blu Italia est une marque orientée vers la restauration et la distribution professionnelle : la régularité du produit dans le temps est l'un des éléments qui le rendent adapté à ceux qui doivent planifier leurs achats et garantir une uniformité au client final.
Fiche technique
Références spécifiques
Demi pancetta coppata Blu Italia d'environ 2 kg, format professionnel pratique pour le comptoir traiteur et la cuisine de restaurant.
