fromages
SOTTILETTE BURGER KRAFT GR 185
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La tradition fromagère de la plaine du Pô mantouane a donné naissance à des fromages à pâte dure de grande personnalité, appréciés aussi bien à la coupe qu'râpés en cuisine. Mantuanella porte en étiquette la référence directe à ce territoire, proposant un produit qui évoque l'affinage et des matières premières sélectionnées dans sa zone de production.
Le format en huitième d'environ 5 kg est conçu pour la restauration et le détail : facile à gérer au comptoir de découpe, adapté à être proposé en portions au restaurant ou positionné sur le rayon d'une épicerie fine. L'origine et le caractère de ce fromage en font une référence de valeur pour ceux qui construisent une offre gastronomique attachée à l'identité italienne.
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