Pour télécharger le tarif avec les prix du jour, vous devez vous connecter ou créer un compte : l'inscription est gratuite et immédiate.
La demi-cuisse Gran Montanaro San Geminiano sans valve est la solution pratique pour les professionnels qui recherchent un format plus maniable sans compromis sur la qualité d'un prosciutto crudo reconnu.
Lorsque le comptoir ne permet pas de travailler une cuisse entière ou que la rotation hebdomadaire ne le justifie pas, la demi-cuisse devient le choix le plus rationnel. Le Gran Montanaro San Geminiano en format d'environ 4 kg répond exactement à ce besoin: même qualité que le produit entier, dans une pièce mieux adaptée aux établissements disposant de moins d'espace ou d'une rotation réduite.
Pour votre activité, cela signifie moins de gaspillage, une meilleure fraîcheur au moment du service et une gestion des stocks plus efficace. Le format convient parfaitement au trancheur de comptoir et s'intègre facilement dans la préparation de planches, d'antipasti et de plats à la carte.
San Geminiano est une marque reconnue dans le secteur de la charcuterie italienne: la proposer au comptoir ou sur la carte, c'est déjà une garantie appréciée par la clientèle, sans besoin de présentation supplémentaire.
La demi-cuisse Gran Montanaro San Geminiano sans valve est la solution pratique pour les professionnels qui recherchent un format plus maniable sans compromis sur la qualité d'un prosciutto crudo reconnu.
