fromages
PINNA PECORINO ROMANO NERO 1/4 TORO KG 9
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Lorsqu'on envisage d'intégrer un fromage aromatisé à son offre, la qualité des ingrédients associés est le premier critère à prendre en compte. Dans la Caciotta con Olive de la gamme Le Gustose, Zappalà incorpore des olives directement dans la pâte du fromage frais, un ingrédient pleinement ancré dans la culture gastronomique italienne, qui apporte structure et saveur à chaque tranche.
Le résultat est un produit qui se présente bien aussi bien à la coupe qu'à la proposition au client : la couleur, la répartition uniforme des olives dans la pâte et le profil aromatique bien défini rendent cette caciotta parfaitement adaptée à un comptoir de gastronomie, à un plateau de fromages mixte ou à une mise en valeur dans un menu.
Le format de 3 kg est conçu pour les exigences du travail professionnel : un rendement au découpage efficace, sans gaspillage, pour les restaurants, les traiteurs et les épiceries qui font de l'assortiment un véritable atout.