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Il prosciutto cotto Vellutato Fiorucci in formato da circa 8 kg è pensato per cucine professionali, gastronomie e ristoranti che cercano una referenza affidabile e di rapida lavorazione.
Conservare correttamente un prosciutto cotto intero è il primo passo per garantire resa e qualità al momento del servizio. Il Vellutato Fiorucci, in pezzatura da circa 8 kg, si presta alla conservazione in cella frigorifera e, una volta aperto, va consumato nei tempi previsti mantenendolo ben coperto e al riparo da contaminazioni.
Il formato professionale da banco è studiato per chi affetta al momento: la pezzatura intera permette di regolare lo spessore della fetta secondo le esigenze del menu o del cliente al bancone, riducendo gli scarti e ottimizzando la resa. Per gastronomie, ristoranti e rosticcerie, avere in cella un prodotto di questa grammatura significa continuità di servizio senza interruzioni frequenti.
Fiorucci è un marchio riconoscibile dal cliente finale, il che facilita la proposta sia in gastronomia che nel piatto. Italianabrand.it lo propone come forniture ristorazione online per attività che ordinano in formato professionale.
Il prosciutto cotto Vellutato Fiorucci in formato da circa 8 kg è pensato per cucine professionali, gastronomie e ristoranti che cercano una referenza affidabile e di rapida lavorazione.
