FIORUCCI PROSCIUTTO COTTO VELLUTATO KG 8

Conservare correttamente un prosciutto cotto intero è il primo passo per garantire resa e qualità al momento del servizio. Il Vellutato Fiorucci, in pezzatura da circa 8 kg, si presta alla conservazione in cella frigorifera e, una volta aperto, va consumato nei tempi previsti mantenendolo ben coperto e al riparo da contaminazioni.

Il formato professionale da banco è studiato per chi affetta al momento: la pezzatura intera permette di regolare lo spessore della fetta secondo le esigenze del menu o del cliente al bancone, riducendo gli scarti e ottimizzando la resa. Per gastronomie, ristoranti e rosticcerie, avere in cella un prodotto di questa grammatura significa continuità di servizio senza interruzioni frequenti.

Fiorucci è un marchio riconoscibile dal cliente finale, il che facilita la proposta sia in gastronomia che nel piatto. Italianabrand.it lo propone come forniture ristorazione online per attività che ordinano in formato professionale.